职位名称: 库克三世 伊利堡赛马场

工作ID: #8711

职位类型: 兼职、季节性

#的职位: 多个 可用

地点: 伊利堡,

工作总结

  • 开始日期: 尽快

  • 时间:每周 17

  • 支付: 18.50/hr

  • 计划: 不同

职责

  • 按时报告工作,并穿着合适的制服. 保持良好的个人卫生和仪容习惯.
  • 按照厨师的要求,高标准准备各种冷热菜式.
  • 准备烧烤物品, 煎, Sautéing或其他烹饪方法,通过捣碎, 练习, 调味料和腌制.
  • 遵守厨师长指定的标准食谱,份量大小,烹饪方法.
  • 根据标准的份量大小和食谱规格,在烹饪前将食品分成若干份.
  • 按照菜单上的餐盘摆放和装饰规范.
  • 为车站储备和维持足够水平的食品,以确保顺利的膳食服务.
  • 通知厨师长任何需要维持库存的产品.
  • 正确处理、储存和轮换所有食品. 先进先出(先进先出)
  • 保持工作台的清洁和卫生,包括桌子, 货架上, 烤架, 煎锅, 炉灶, 烤箱和制冷设备.
  • 正确关闭厨房,确保所有设备都处于关闭状态, 车站是干净的,食物是妥善储存和冷藏的. 轮班结束时锁好产品.
  • 向厨师长汇报所有设备的问题和维护情况.
  • 遵守公司所有的健康和安全标准和政策,并遵守公共卫生法规.
  • 履行管理层要求的其他职责.

需求

  • 丰富的生产线烹饪经验
  • 必须能够从安大略省酒精和博彩委员会(AGCO)获得所有必要的许可证。
  • 高中或同等学历.
  • 首选的安全食品处理和WHIMIS认证.
  • 有中专以上烹饪教育或证书者优先.

资格

个人属性:
  • 有组织的和有效的
  • 守时
  • 礼貌和尊重
  • 自我激励
  • 可靠的

应用程序信息

材料要求:

  • 重新开始

如何应用:

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