About this program

  • Credential Awarded: 四年制学士学位
  • Campus: Niagara-on-the-Lake
  • Code: 6000 P6000
  • Delivery: 4 Years
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你是一个对优质服务痴迷的人,对在世界上最大、最成功的行业之一工作感兴趣吗?

作为快节奏和复杂的酒店业的领导者, 你运用批判性思维和领导技能简化酒店运营, 提高效率,建立有竞争力的服务模式.

Highlights

  • 通过数控学习企业体验式校园学习, 计算机模型和操作模拟器.

  • 与业内顶尖人士合作,为市场做好准备, 通过两个合作工作学期的实践经验.

  • 专注于财务,市场研究和运营管理.

  • 与佛罗里达大学/华特迪士尼世界®进行学术交流的机会.

hjc黄金城途径

北卡罗来纳酒店管理-酒店和餐厅运营文凭毕业生的桥梁选项, 还有两年的大学招待费, or tourism programs.

职业发展机会

  • 设施经理
  • 会计/财务经理
  • Beverage manager
  • 宴会餐饮经理
  • 乡村俱乐部经理
  • Cruise ship purser
  • 邮轮餐饮经理
  • 食品服务经理
  • 酒店营销和销售经理
  • 客房经理
  • 会议/会议经理
  • Revenue manager

hjc黄金城已获得学院和大学部的同意,可提供该申请学位,为期7年,从3月2日开始, 2020. hjc黄金城将确保所有在同意期间被工商管理(酒店)荣誉学士课程录取的学生都有机会在合理的时间框架内完成课程. 未来的学生有责任满足自己的项目和学位将适合他们的需要(e.g. 准雇主、专业发牌机构或其他教育机构均可接受).

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Courses

第一学期(2022秋季)
Code Course Name Credits
BABH9101 综合酒店操作 3
BABH9102 综合餐饮服务管理 3
BACC9104 会计基础 3
BCOM9105 业务通信 3
BMKT9103 市场营销原理 3
第二学期(2023年冬天)
Code Course Name Credits
BABH9201 餐饮服务管理最佳实践 3
BABH9202 住宿管理最佳实践 3
BHRM9203 人力资源管理概论 3
BMAT9204 统计研究的概念 3
Elective Information

完成额外的博雅教育选修课 1 course required

第三学期(2023年秋季)
Code Course Name Credits
BABC9302 烹饪运营管理导论 3
BABH9304 客户服务的概念 3
BECN9305 宏观经济学概论 3
Elective Information

完成额外的博雅教育选修课 1 course required

完成额外的语言教育选修课 1 course required

第四学期(2024年冬季)
Code Course Name Credits
BABH9401 客人系统管理 3
BABH9402 葡萄酒和饮料的基本原理 3
BACC9403 财务管理 3
BCOM9404 国际交流 3
Elective Information

完成额外的语言教育选修课 1 course required

第五期(Co-op)(2024年春季)
Code Course Name Credits
COOP9401 Co-op Work Term I 0
第六任期(2024年秋季)
Code Course Name Credits
BABH9602 风险管理和客户安全 3
BABC9502 《美食与葡萄酒的融合:全球视角 3
BABC9503 成本和定价策略:食品和饮料 3
BMKT9504 消费者研究理论与应用 3
BECN9204 微观经济学导论 3
第七学期(2025年冬季)
Code Course Name Credits
BABH9501 活动策划及管理 3
BABH9601 战略收益管理 3
BCOM9604 先进管理通信 3
BABH9211 伦理决策 3
Elective Information

完成额外的博雅教育选修课 1 course required

第八学期(Co-op)(2025春季)
Code Course Name Credits
COOP9601 Co-op Work Term II 0
第九学期(2025年秋季)
Code Course Name Credits
BABC9803 国际烹饪的策略 3
BABH9701 研究与评价方法 3
BMKT9703 整合网络营销:一种战略方法 3
BABH9301 景点规划与管理 3
PSYC9401 组织心理学 3
第十学期(2026年冬季)
Code Course Name Credits
BABH9702 新公司发展 3
BABH9801 综合性酒店企业的竞争战略 3
BABH9802 研究与评价方法2 3
BABH9804 危机管理战略 3
Elective Information

完成额外的博雅教育选修课 1 course required

Program Outcomes Term: 1224
  • 理解商业的理论基础和原则, 包括管理, finance, human resources, marketing, and operations, 以及它们在综合酒店环境中的应用.

  • 将商业理论和实践应用于酒店,包括利润中心,如住宿, culinary operations, events, and attractions, sports, 娱乐和游戏.

  • 了解一个成功的酒店企业的管理和运营要求.

  • 了解如何将各种酒店组件整合到一个为国际客户服务的多维酒店企业中.

  • 展示酒店企业有效运作管理的管理知识和技能.

  • 运用基于合理理论结构和历史背景的分析技术来解决酒店问题或挑战.

  • 能够理解和开发或创建现有和新的酒店运营系统, 尤其是多维度的酒店企业.

  • 运用批判性思维, aptitudes, 和态度,成为一个变革的代理人,能够利用机会,为酒店发展

  • 理解和分析国际文化和趋势并作出回应, develop, attract, 服务多样化的市场

  • 识别并支持目标市场的需求, 运用顾客行为理论进行有效和专业的顾客管理.

  • 具有有效的沟通技巧和作为多元化管理团队成员的工作能力.

  • 展示领导技能,并能在多样化的团队环境中运用这些技能

  • 制定和来源战略,管理酒店利益相关者之间的战略伙伴关系.

  • 对全球业务和环境环境有一定的了解.

  • 展示终身学习和职业发展的策略.

  • 理解并展示商业和文化伦理.

  • 运用先进的管理能力进行书面和口头沟通.

  • 在实际工作中有效地应用知识,从而为雇主带来明确的投资回报.

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入学要求

安大略中学文凭(OSSD),或同等学历,包括下列必修课程:
  • 英语12级(U级),或同等水平,至少60%
  • 数学-任何12年级(U),或12年级会计(M),或同等水平(至少60%)
  • 四门额外的12年级(U)或(M)水平课程,任何研究领域
  • 12年级(U)或(M)的6门必修课程的总平均分达到65%
推荐课程及/或技能:

这些课程和技能可能会帮助你在这个项目中取得学术上的成功,但它们是 not required for admission.

  • 数据管理数学- 12年级(上)
  • 有酒店行业经验者优先考虑
选择和排名

申请人的最终选择将基于必修课程的学习成绩. 对于有竞争力的项目,如果合格申请者的数量超过了可提供的名额,选择将基于排名时必修课程的最高级别最终成绩. 期中成绩不用于排名目的. 可能需要进行测试或其他补充评估.

Learn more about admission decisions.

项目要求

Transportation
  • 为了完成课程要求,学生需要自己负责交通工具,而公共交通工具可能并不方便.
  • 项目要求可能包括合作项目, placements, 志愿者的要求, practical labs, field projects, assignments, clinicals, 或项目课程要求的其他校外访问.
计算机/技术要求

学生有责任确保他们拥有基于Microsoft Windows 10的桌面或笔记本电脑系统,满足或超过以下一般个人电脑技术要求:

  • 一种运行在更新后的微软Windows 10操作系统上的台式机或笔记本电脑系统.
  • 至少265GB SSD硬盘和8gb内存.
  • 集成或外设摄像机、麦克风和扬声器系统.
  • 可靠的互联网连接与宽带能力(最低下载速度5mbps)是推荐的.

hjc黄金城将无法提供与上述规格不同的系统支持. 任何提供的软件可能无法正常运行. 您的课程所需的学术软件(在微软Windows 10操作系统下支持)将提供下载和远程使用. 如果无法下载软件,还将向远程高性能计算机实验室提供访问.

Note: There is no support 适用于chromebook或苹果产品. (learn more)

2019冠状病毒病影响了hjc黄金城许多项目的交付类型(在线与校园)和计算机/技术要求. 由于新冠肺炎疫情的流动性, 电脑/技术要求可能会更改.

所有与课程要求相关的费用由学生承担.

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Availability

Domestic Applicants Apply
Intake Status
Sep 2022 Open

#6000 /最后更新于2022年5月28日美国东部时间05:58

Legend用于摄入量状态表
Open

接受申请

Waitlisted

合资格的申请将被列入轮候名单

Closed

不接受申请

Suspended

不再提供这个术语

国际申请者 Apply

请点击下面的按钮查看国际申请人是否可以申请这个项目.

检查国际可用性
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Pathways

Did you know? 以前受过高等教育的申请人在收到以前学校的正式成绩单后,将被评估转学分. 这项服务是免费的.

通道协议 工商管理荣誉学士(酒店管理):

该课程的毕业生可以获得hjc黄金城课程的学分, 以及加拿大和世界各地的其他学院和大学.

  • NC Pathway
    该项目授予先进地位的合格毕业生:
    Niagara College 酒店业-酒店和餐厅运营(合作)
    学生在4年内获得2年文凭和4年学位.
  • To NC from
    Ontario Colleges 好客-安大略学院文凭 Canada
  • From NC to
    Niagara University 工商管理硕士 United States
  • From NC to
    Niagara University 理学硕士-金融 United States
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Tuition

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Student Research

hjc黄金城的学生在最后一年进行为期一年的研究项目,涉及广泛的主题.  这个项目位于他们四年学位旅程的末尾.  这些项目在他们完成项目的过程中应用了他们以前学科的知识.  下面的链接提供了学生已经完成的项目类型的快照.  项目主题和方法由学生自行选择.  该项目为学生提供了与学术查询和数据管理相关的经验.  对于一些人来说,这个项目是基于工业的,有很强的应用重点.  对其他人来说,这个项目代表了好奇心驱动的努力,反映了个人兴趣.  


2019年工商管理(酒店)荣誉学士(BBAH)研究笔记-总结2018/2019学年学生项目的概要
Download Book (PDF)
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中国学生

#myncstory

Share our students' experiences at Niagara College。hjc黄金城大瀑布地区是一个学习,生活和工作的好地方。

A journey of a thousand miles begins with a single step.。来hjc黄金城,在这里你可以开始你的“梦想与远方”。

 

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为什么是酒店业和旅游业?

PDF文件的缩略图

这里是加拿大酒店和旅游业的研究中心,有许多合作酒店和酿酒厂的就业机会, hotels, restaurants, resorts, tourist attractions, and more.

hjc黄金城大瀑布旅游总次数*

12 million+

游客支出总额*

$1.95 billion


*in 2014. 资料来源:安大略省旅游、文化和体育部,2014

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佛罗里达大学与华特迪士尼世界度假村®学术交流

佛罗里达大学

佛罗里达大学的埃里克·弗里德海姆旅游学院(EFTI)和旅游系, 康乐及体育管理(TRSM)的合作 Walt Disney World 度假村(WDW)为hjc黄金城工商管理(酒店)学士课程的学生提供为期六个月的学术交流体验项目. 学生将学习旅游知识, 酒店管理和活动管理是世界上最成功的景点之一! 通过访问了解更多 www.ufdex.org.

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当我缩小酒店和旅游业的选择范围时,hjc黄金城迅速上升到榜首. 他们提供四年制的工商管理学士课程, 最好的实践学习经验, and most importantly, 有机会在世界上最热情好客的迪士尼世界学习. 有机会参加佛罗里达大学迪士尼学术交流是我选择hjc黄金城的决定性原因.

尼科尔的悉尼,学生

我决定参加荣誉学士工商管理(酒店)项目绝对是一个明智的选择. 讲座和课堂教学为我的职业道路提供了良好的基础. 我所接受的教育质量非常好,教授们知识渊博,平易近人. 我将这个课程推荐给任何有兴趣在商业和酒店行业发展的人.

阿什利·莫西亚,项目毕业生

我很幸运地成为了nol校园BBAH项目的一部分. 我在hjc黄金城的时光对我的事业和个人生活都有很大的帮助. 一个大学项目怎么会如此有益? -让我告诉你:学校本身总是一尘不染, 导航很容易,工作人员也很友好. 图书馆有大量的研究资料、在线期刊和私人自习室.

BBAH项目最棒的一点就是hjc黄金城的教授. 他们有多年的行业经验, 以及你期望在大学里看到的高等教育(硕士/博士). 在hjc黄金城的小班教学中,你可以真正了解教授和同学. 你从这个项目建立的网络将延伸到省份、国家和行业.

这个程序并不都是有趣的游戏. 有一些课程会推动你从不同的角度思考,让你从更广泛和/或更全球化的角度来理解这个行业. 我使用了战略思维的方法和方法, 在我的职业生涯中,这个项目让我受益匪浅. 这个项目最好的一点就是hjc黄金城的合作合作社. 从招聘会开始, hjc黄金城所有的大酒店, 餐馆和旅行社来找hjc黄金城. 没有必要打陌生电话,也没有必要把你的简历丢在电脑系统里!

因为这个项目,我能够与Fairmont等优秀的酒店品牌合作, Skyline, and Marriott. 因为我上一个合作社的成功, 我一毕业就在BC省找到了一份工作, 如果没有BBAH项目,我做梦也想不到会有这样的机会.

约翰·麦卡西,酒店管理专业工商管理学士 & Delta Grand Okanagan度假村和会议中心的团体住房协调员

学院的招聘会让大量的公司来学校展示自己. 我在费尔蒙特工作了2次,在迪尔赫斯特工作了1次,因为接触了人力资源经理. 在迪尔赫斯特,我遇到了我未来的雇主,一毕业就搬到了BC省的基洛纳.

在我与珍妮特·雅各布森教授的一堂课上,我了解到在华盛顿特区举行的一场活动.C是在寻找志愿者. 一群学生申请了,和珍妮特一起去华盛顿待了5天. 这次参与大型项目的经历给我留下了深刻的印象.

当我现在的房产有活动协调员的招聘启事时, 我能够展示我的知识和经验,这帮助我得到了这份工作. 收益管理课程由Dr. BBAH项目的Paul Willie给了我一个获得CHIA(酒店行业分析认证)的机会. 我现在工作的地方的销售和市场总监发现我有这个证书,并对我的成就印象深刻,特别是因为hjc黄金城的物业使用了STAR报告. 不久后,hjc黄金城的销售协调员辞职了, 我被录用是因为她认为我很适合她和销售团队.

Shauna Singh,酒店管理学士学位毕业生 & 万豪酒店Delta Grand Okanagan度假村的活动协调员

毕业生焦点:莎拉·劳伦斯

一个课堂项目被证明对萨拉·劳伦斯更有帮助. 就在期末考试写完两天后, 劳伦斯开始在hjc黄金城的奥特莱斯酒店担任旅游和营销实习生,该酒店位于hjc黄金城湖畔,距离学院的诺特拉校区只有几步之遥.

在课程的最后一年,劳伦斯通过一个班级研究项目获得了这份工作. 她一直在hjc黄金城奥特莱斯收藏馆(Outlet Collection)追踪旅游数据, 研究游客来自哪里,并根据天气分析数据, events, and road closures, 看看有什么模式存在.

阅读全文

萨拉·劳伦斯,项目毕业生

NC真的是我的知识基础,让我在我每天面对的酒店工作中蒸蒸日上.

NC对我的职业生涯有很大的影响,因为很多课程都是我经常遇到的变量. 无论是实施收益管理策略来影响菜单决策,还是学习活动管理知识来正确地执行我的一家餐厅的大型活动. NC真的是我的知识基础,让我在我每天面对的酒店工作中蒸蒸日上.

Andrew Craig,项目毕业生 Food & Ko餐厅及Luana酒廊餐饮部经理
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